第10章 忆往昔,峥嵘岁月!
第10章忆往昔,峥嵘岁月!
正午已过。
秦落衡从厨房里端了几盘小菜,又去调了点蘸料,用木勺舀了一碗小米粥,在简陋的木桌上摆好,准备食用自己的午餐。
秦朝的主食跟后世有些不同。
这时的主食是小米。
小米的口感相对后世的大米白面差了不少,但胜在产量很高,因此是当今社会的主粮,在秦朝,黔首地里种的、交田租的、粮仓里储存的、给士兵刑徒发的口粮、给官员发的工资都是小米。
社稷社稷。
社为土地,稷则是小米。
秦朝的五谷里除了稷,还有黍、菽、麻、麦。
当然秦朝还有其他的粮食,比如秫、荅、粲、糯等,但食用的人并不是很多,因而都没有列入到五谷之列。
秦朝也有五菜。
分别是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小葱。
不过味道嘛,自然是难以言喻。
秦落衡自从在骊山安居下来之后,就再也没有以这五菜为主菜,都是去外面找野菜,这些年下来,他发现了不少‘野菜’,像是瓠瓜、小白菜等,都是不经意在山林间发现的。
这也大大充实了他的菜谱。
但这些都是其次。
他之所以能在总有一款不适合自己的大秦食谱里找到平衡,一个香囊功不可没,这个香囊是原主身上自带的,但里面装的却是辣椒种子。
当年看到这些种子,他整个人一愣。
他虽然对这些东西记得不是很清楚,但依稀还是记得辣椒等作物是明代时才传到我国的,但他身上的种子又是怎么回事?
不过当时兵荒马乱,他忙着求生,也无暇去寻找原因。
后面跟着夫子,在骊山安定下来,他开始试着种植,在浪费了绝大多数种子之后,总算是种活了几株,等到夏天,这些植物的的确确结出了小米辣椒。
他跑去问夫子。
夫子的回答更是让他愕然。
这是秦椒!
夫子看到他愕然的神色,专门给他做了讲解。
《山海经·北山经·景山》云:又南三百里,曰景山,南望盐贩之泽,北望少泽。其上多草、藷藇(shuyu),其草多秦椒。
秦椒这时为药引。
主要产自秦楚的南部地区。
甚至楚辞里都有写道,楚人在祭祀时会特意加上这种辣食。
“大苦酸成,辛甘行些。”
辛就是指辣。
秦落衡当时并不理解,但依旧大受震撼。
不过有了辣椒,他的食谱一下扩大了很多,在这十年间,他把附近找到的野菜都炮制了一遍。
伙食更是不断改善。
现在他的一日三餐,虽远不及后世,但比当世却是超出了很大一截,这也是他能在深山隐居的主要原因。
沙沙沙!
突然有声响从外面传来。
秦落衡当即警觉。
但很快神色就放松了下来。
他已经不是亡人了。
秦落衡抬头望向了不远处,他如果没猜错的话,这次的来人要么是官府来核实信息的,要是就是那位秦长吏。
几个呼吸间。
一道高大的身影就出现在雪中。
见到来人,秦落衡连忙放下碗筷,起身迎了过去。
“长吏,这大冷天,你还冒雪过来,若是在路上出了岔子,我可担待不起,快进屋。”
边说着。
秦落衡边将嬴政迎进了屋。
他对这位秦长吏还是很感激的。
若不是这位长吏,他恐怕还要继续在外面遮遮藏藏,甚至稍不注意,被人给发现了,还会被抓去见官,最后不免会人头落地,现在自己不仅获得了户籍,还有变更户籍的机会。
以后更能自如的行走在社会中。
这份恩情很大!
嬴政微微额首:“无妨,刚经过兰池,就过来看看,顺道也问问你的户籍情况。”
秦落衡道:
“多谢长吏关心。”
“我的户籍已经办下来了。”
“前面咸阳户曹的官员已送来了‘验、传’,现在我已经是名副其实的秦人了。”
嬴政点头。
随即就看到了桌上饭菜,不由眉头一皱。
秦落衡摸了摸鼻子。
他的桌子上面的确有些狼藉。
他略显尴尬道:“实在抱歉,前面看书忘了时辰,现在客厅还没收拾,我这就去收拾,长吏还请稍等一下。”
边说着。
就准备将饭菜放到后厨去。
嬴政抬了抬手,并没有放在心上,反倒坐到了位置上,颇有反客为主的味道,他开口道:“不用,我正好也没有吃午饭,若是有多余的粥,给我也盛一碗。”
秦落衡一怔:
“长吏还是莫要说笑,你这等身份的人,日常都吃的粳米大肉,哪里吃得惯这些杂粮野菜。”
嬴政面色一冷。
不悦道:
“叫你去盛,就去盛!”
“这些杂粮野菜,我以前并不是没吃过。”
“当年在邯郸时,赵国官吏克扣我们食禄,生计窘迫时,别说杂粮野菜,就连草皮树根都吃过,那时我还带着丹跟其他公子打架抢吃的。”
“那些公子没一个是我对手!”
回忆往昔,嬴政脸上难得浮现一抹得意,但随即目光就暗沉了下来,语气郁郁道:“可惜后面我们各在其位,关系再难回到最初,甚至刀戎相见时,已形同陌路,互为敌手。”
见秦长吏语气沉重,秦落衡有心说什么,最后也只能长叹一声。
“这就是乱世。”
“若是可以,谁又想投身乱世?”
“但好在有始皇雄才伟略,一扫天下,让天下归一,今后天下不会再起兵戈了,天下已经太平了。”
秦落衡去后厨盛了碗厚粥,还特意拿了一副木叉和木勺。
这时代的人吃饭用的是刀叉。
有时还会直接上手。
待秦落衡从后厨回来,嬴政已恢复了平静,眼眸镇定而深邃,仿佛刚才的情绪波动根本没有发生过。
但秦落衡知道。
刚才那一幕的确真实发生了。
一长一幼,就这么相向吃了起来。
对于秦落衡用两根长木条吃饭,嬴政虽然有些诧异,但也并没有放在心上,每个人都有自己的饮食习惯,而且秦落衡一直游荡乡野,难免不会养成一些独特的癖好。
他并不以为意。
饭饱之后。
嬴政放下手中碗、勺,突然开口道:“你前面说始皇雄才伟略,但据我所知,这次关中大索,已惹得人愤民怨,你对此又抱什么看法?”
在《农艺之物考源》书中,经过多方论证后认定,我国其实也是辣椒的原产地,不过是在南方,西双版纳那边,古代只是栽培的少,没有南美那边栽培的普遍而已。
在一些汉墓中,已经发现了小白菜等作物的种子,所以秦汉时应该是有这些菜的,只是当时主菜以葵菜为主,其他并不普遍,都归入的野菜。
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正午已过。
秦落衡从厨房里端了几盘小菜,又去调了点蘸料,用木勺舀了一碗小米粥,在简陋的木桌上摆好,准备食用自己的午餐。
秦朝的主食跟后世有些不同。
这时的主食是小米。
小米的口感相对后世的大米白面差了不少,但胜在产量很高,因此是当今社会的主粮,在秦朝,黔首地里种的、交田租的、粮仓里储存的、给士兵刑徒发的口粮、给官员发的工资都是小米。
社稷社稷。
社为土地,稷则是小米。
秦朝的五谷里除了稷,还有黍、菽、麻、麦。
当然秦朝还有其他的粮食,比如秫、荅、粲、糯等,但食用的人并不是很多,因而都没有列入到五谷之列。
秦朝也有五菜。
分别是葵菜、藿菜、薤、韭菜、小葱。
不过味道嘛,自然是难以言喻。
秦落衡自从在骊山安居下来之后,就再也没有以这五菜为主菜,都是去外面找野菜,这些年下来,他发现了不少‘野菜’,像是瓠瓜、小白菜等,都是不经意在山林间发现的。
这也大大充实了他的菜谱。
但这些都是其次。
他之所以能在总有一款不适合自己的大秦食谱里找到平衡,一个香囊功不可没,这个香囊是原主身上自带的,但里面装的却是辣椒种子。
当年看到这些种子,他整个人一愣。
他虽然对这些东西记得不是很清楚,但依稀还是记得辣椒等作物是明代时才传到我国的,但他身上的种子又是怎么回事?
不过当时兵荒马乱,他忙着求生,也无暇去寻找原因。
后面跟着夫子,在骊山安定下来,他开始试着种植,在浪费了绝大多数种子之后,总算是种活了几株,等到夏天,这些植物的的确确结出了小米辣椒。
他跑去问夫子。
夫子的回答更是让他愕然。
这是秦椒!
夫子看到他愕然的神色,专门给他做了讲解。
《山海经·北山经·景山》云:又南三百里,曰景山,南望盐贩之泽,北望少泽。其上多草、藷藇(shuyu),其草多秦椒。
秦椒这时为药引。
主要产自秦楚的南部地区。
甚至楚辞里都有写道,楚人在祭祀时会特意加上这种辣食。
“大苦酸成,辛甘行些。”
辛就是指辣。
秦落衡当时并不理解,但依旧大受震撼。
不过有了辣椒,他的食谱一下扩大了很多,在这十年间,他把附近找到的野菜都炮制了一遍。
伙食更是不断改善。
现在他的一日三餐,虽远不及后世,但比当世却是超出了很大一截,这也是他能在深山隐居的主要原因。
沙沙沙!
突然有声响从外面传来。
秦落衡当即警觉。
但很快神色就放松了下来。
他已经不是亡人了。
秦落衡抬头望向了不远处,他如果没猜错的话,这次的来人要么是官府来核实信息的,要是就是那位秦长吏。
几个呼吸间。
一道高大的身影就出现在雪中。
见到来人,秦落衡连忙放下碗筷,起身迎了过去。
“长吏,这大冷天,你还冒雪过来,若是在路上出了岔子,我可担待不起,快进屋。”
边说着。
秦落衡边将嬴政迎进了屋。
他对这位秦长吏还是很感激的。
若不是这位长吏,他恐怕还要继续在外面遮遮藏藏,甚至稍不注意,被人给发现了,还会被抓去见官,最后不免会人头落地,现在自己不仅获得了户籍,还有变更户籍的机会。
以后更能自如的行走在社会中。
这份恩情很大!
嬴政微微额首:“无妨,刚经过兰池,就过来看看,顺道也问问你的户籍情况。”
秦落衡道:
“多谢长吏关心。”
“我的户籍已经办下来了。”
“前面咸阳户曹的官员已送来了‘验、传’,现在我已经是名副其实的秦人了。”
嬴政点头。
随即就看到了桌上饭菜,不由眉头一皱。
秦落衡摸了摸鼻子。
他的桌子上面的确有些狼藉。
他略显尴尬道:“实在抱歉,前面看书忘了时辰,现在客厅还没收拾,我这就去收拾,长吏还请稍等一下。”
边说着。
就准备将饭菜放到后厨去。
嬴政抬了抬手,并没有放在心上,反倒坐到了位置上,颇有反客为主的味道,他开口道:“不用,我正好也没有吃午饭,若是有多余的粥,给我也盛一碗。”
秦落衡一怔:
“长吏还是莫要说笑,你这等身份的人,日常都吃的粳米大肉,哪里吃得惯这些杂粮野菜。”
嬴政面色一冷。
不悦道:
“叫你去盛,就去盛!”
“这些杂粮野菜,我以前并不是没吃过。”
“当年在邯郸时,赵国官吏克扣我们食禄,生计窘迫时,别说杂粮野菜,就连草皮树根都吃过,那时我还带着丹跟其他公子打架抢吃的。”
“那些公子没一个是我对手!”
回忆往昔,嬴政脸上难得浮现一抹得意,但随即目光就暗沉了下来,语气郁郁道:“可惜后面我们各在其位,关系再难回到最初,甚至刀戎相见时,已形同陌路,互为敌手。”
见秦长吏语气沉重,秦落衡有心说什么,最后也只能长叹一声。
“这就是乱世。”
“若是可以,谁又想投身乱世?”
“但好在有始皇雄才伟略,一扫天下,让天下归一,今后天下不会再起兵戈了,天下已经太平了。”
秦落衡去后厨盛了碗厚粥,还特意拿了一副木叉和木勺。
这时代的人吃饭用的是刀叉。
有时还会直接上手。
待秦落衡从后厨回来,嬴政已恢复了平静,眼眸镇定而深邃,仿佛刚才的情绪波动根本没有发生过。
但秦落衡知道。
刚才那一幕的确真实发生了。
一长一幼,就这么相向吃了起来。
对于秦落衡用两根长木条吃饭,嬴政虽然有些诧异,但也并没有放在心上,每个人都有自己的饮食习惯,而且秦落衡一直游荡乡野,难免不会养成一些独特的癖好。
他并不以为意。
饭饱之后。
嬴政放下手中碗、勺,突然开口道:“你前面说始皇雄才伟略,但据我所知,这次关中大索,已惹得人愤民怨,你对此又抱什么看法?”
在《农艺之物考源》书中,经过多方论证后认定,我国其实也是辣椒的原产地,不过是在南方,西双版纳那边,古代只是栽培的少,没有南美那边栽培的普遍而已。
在一些汉墓中,已经发现了小白菜等作物的种子,所以秦汉时应该是有这些菜的,只是当时主菜以葵菜为主,其他并不普遍,都归入的野菜。
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