第三百三十章清甜
冯远峰扯着绳子把地笼拉了起来,里面一堆小鱼活蹦乱跳的使劲挣扎着。
真的是一堆鱼,鳑鲏最少就有一斤,还有四五条二三两左右的大马口鱼,一条三两左右的胡子鲶和一条半斤左右的鲶巴郎。
由于气温问题,张华他们这边的胡子鲶一般也就三两左右就算大的了,鲶巴郎倒是可以长几十斤,不过这种小河沟一般没有这么大的,毕竟俗话说池塘小了容不下那么大的鱼嘛。
马口一般二三两也是很大的了,虽然陈平说有人抓到过一斤多的,可那种比较极为罕见,就像四大家鱼理论上也能长一百多斤,可二三十斤的都很难看到。
鳑鲏那就更小了,一斤起码上百条,冯远峰把鲶鱼和马口捉起来放桶里面,有些郁闷的说道:“这河里面菜板鱼特别多,讨厌得很。”
冯远峰说着就准备拆开地笼尾巴把里面的鳑鲏鱼都倒进河里面去,张华赶紧叫住他,喊道:“别丢,千万别丢,这种菜板鱼我很喜欢吃。”
“老板喜欢吃这种菜板鱼?”冯远峰愣了一下,说道:“这种菜板鱼的苦胆很苦的,这么小收拾起来又特别麻烦!”
“没事儿,不用收拾,裹点面粉和盐加几个鸡蛋放滚油里面一炸就像,吃得就是那些苦味!”张华笑道。
冯远峰和房伟他们尽皆错愕的看了看张华,却什么也没说,毕竟是自己老板,那怕搞不懂张华怎么喜欢吃苦味,也不可能直接说出来。
陈平倒是笑道:“苦味好啊,苦瓜也是苦的,还不是照样吃,想来这菜板鱼应该有和苦瓜的功效差不多才对。”
这家伙虽然是在故意拍马屁,倒是确实说到点子上了。
张华点了点头,笑道:“菜板鱼确实能清热解毒,还可以温养五脏六腑,只是不能经常使劲吃就是了,偶尔吃一顿对身体还是很有好处的,特别是油炸之后,稍微吃多一点也没事儿。”
“还有这说法?”冯远峰愣然道。
张华点头笑道:“其实现在生活好了,顿顿大鱼大肉的对肠胃负担很大,这种野生的东西偶尔吃吃比较健康,像以前不喜欢的刺老芽、香椿这些都可以经常吃吃。”
“健康不健康这个不好说!”陈君笑道:“不过这些野生的东西安全是肯定有保障的,现在外面市场上卖的很多东西都用了很重的药,我们在外面都自己种菜吃了。”
冯远峰点了点头,在心里面记下了老板和老板娘都喜欢吃野生的东西。
几个地笼取完收获很是丰厚,各种小杂鱼有十来斤的样子,就是个头都不怎么大,最大的一条乌鱼也就一斤左右。
冯远峰有些遗憾的说道:“白天还是差了一点,要是晚上下五个地笼起码能收二十斤,还有不少泥鳅黄鳝。”
“差不多也够吃了,也不能天天抓,不然以后就抓不到了,要是几下弄干净了挺可惜的!”张华笑道。
“没事儿!”陈平解释道:“这上面有两个大湖,加起来有一百多亩,弄不完的。”
“那倒是不错!”张华想了想,问道:“没人去湖里面抓鱼吗?”
“以前是有的,这几年不准去抓,慢慢的路都没有了,也就没人再去了,主要还是年轻人都出去打工了,年纪大的也没那么喜欢折腾。”陈平解释道。
三四斤鳑鲏鱼裹上面粉和鸡蛋液炸了一大盆出来,鳑鲏鱼肉质特别细腻,虽然有一点苦味,不过正好可以清口,让口腔保持敏感,所以每一条吃起来那么酥脆细嫩。
谷貧/span刚一出锅,大家就时不时的拿几条开吃,等火锅鱼煮出来的时候已经吃了一半了,这种野生的各种杂鱼虽然看起来品相不怎么样,吃起来却自带一股清甜的味道,非常爽口。
张华吃了一条大马口鱼,满意的点头说道:“确实很不错,远峰啊,今天晚上再去把地笼下好,明天中午再吃一顿。”
“好!”冯远峰点了点头,笑道:“老板要是喜欢,我天天去下地笼都可以!”
“诶,再好吃的东西天天吃那也没意思了,晚上再去下一次就行,明天好好吃一顿之后,就歇几天了,好东西可不能一次吃伤了!”张华笑道。
张华本就不是喜欢追求口腹之欲的人,难得遇到一次自己喜欢吃的东西,自然不想几下就吃腻了,好东西需要慢慢回味嘛。
第二天,陈平一早就开着自己的烂摩托车去县城了。
张华早上起来就看见冯远峰已经把地笼取了回来,相比昨天白天,收获多了一倍多,其中一条大黄鳝都差不多有一斤了。
“老板,早上好,要不要先给您炸一点鳑鲏出来啊?”冯远峰问道。
“不用,将就做好的早饭吃了就行,等下一起弄吧,用不着那么麻烦!”张华笑道。
早上冯远峰媳妇煮的稀饭,还蒸了包子馒头,用香油调了两样凉菜,已经足够丰盛了。
陈君问道:“吃了吗,没吃一起吃吧,嫂子做了好多东西呐!”
“老板娘你们先吃吧,我先把这些鱼获分拣清洗一下,一会儿就来!”冯远峰笑道。
张华吃好了早饭,正想摸烟,手机却响了起来,张华拿出来看了看,发现是梁诗悦打过来的,不由皱了皱眉才接通。
“姐夫,珠江流域这边没怎么发大水啊,都用不上我们去鼓舞士气,要不我们去你那边吧?”
“长江流域现在也没发大水,我这里更是长江中上游,更不可能发大水,你来干嘛?”
“那咋整?”
“什么咋整?等着呗,该做什么做什么,情况紧急了,你们再上一线去慰问、鼓舞一下士气,没事儿那就更好。”
“问题是我们现在没什么事情做啊,大家都挺闲的,所以先去你那边看看!”
“这我管不着,你和你姐商量吧!”张华懒得搭理她,把手机递给了陈君。
陈君接过手机就是一顿训斥,然后挂断电话对张华说道:“骂一顿就好了!”
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真的是一堆鱼,鳑鲏最少就有一斤,还有四五条二三两左右的大马口鱼,一条三两左右的胡子鲶和一条半斤左右的鲶巴郎。
由于气温问题,张华他们这边的胡子鲶一般也就三两左右就算大的了,鲶巴郎倒是可以长几十斤,不过这种小河沟一般没有这么大的,毕竟俗话说池塘小了容不下那么大的鱼嘛。
马口一般二三两也是很大的了,虽然陈平说有人抓到过一斤多的,可那种比较极为罕见,就像四大家鱼理论上也能长一百多斤,可二三十斤的都很难看到。
鳑鲏那就更小了,一斤起码上百条,冯远峰把鲶鱼和马口捉起来放桶里面,有些郁闷的说道:“这河里面菜板鱼特别多,讨厌得很。”
冯远峰说着就准备拆开地笼尾巴把里面的鳑鲏鱼都倒进河里面去,张华赶紧叫住他,喊道:“别丢,千万别丢,这种菜板鱼我很喜欢吃。”
“老板喜欢吃这种菜板鱼?”冯远峰愣了一下,说道:“这种菜板鱼的苦胆很苦的,这么小收拾起来又特别麻烦!”
“没事儿,不用收拾,裹点面粉和盐加几个鸡蛋放滚油里面一炸就像,吃得就是那些苦味!”张华笑道。
冯远峰和房伟他们尽皆错愕的看了看张华,却什么也没说,毕竟是自己老板,那怕搞不懂张华怎么喜欢吃苦味,也不可能直接说出来。
陈平倒是笑道:“苦味好啊,苦瓜也是苦的,还不是照样吃,想来这菜板鱼应该有和苦瓜的功效差不多才对。”
这家伙虽然是在故意拍马屁,倒是确实说到点子上了。
张华点了点头,笑道:“菜板鱼确实能清热解毒,还可以温养五脏六腑,只是不能经常使劲吃就是了,偶尔吃一顿对身体还是很有好处的,特别是油炸之后,稍微吃多一点也没事儿。”
“还有这说法?”冯远峰愣然道。
张华点头笑道:“其实现在生活好了,顿顿大鱼大肉的对肠胃负担很大,这种野生的东西偶尔吃吃比较健康,像以前不喜欢的刺老芽、香椿这些都可以经常吃吃。”
“健康不健康这个不好说!”陈君笑道:“不过这些野生的东西安全是肯定有保障的,现在外面市场上卖的很多东西都用了很重的药,我们在外面都自己种菜吃了。”
冯远峰点了点头,在心里面记下了老板和老板娘都喜欢吃野生的东西。
几个地笼取完收获很是丰厚,各种小杂鱼有十来斤的样子,就是个头都不怎么大,最大的一条乌鱼也就一斤左右。
冯远峰有些遗憾的说道:“白天还是差了一点,要是晚上下五个地笼起码能收二十斤,还有不少泥鳅黄鳝。”
“差不多也够吃了,也不能天天抓,不然以后就抓不到了,要是几下弄干净了挺可惜的!”张华笑道。
“没事儿!”陈平解释道:“这上面有两个大湖,加起来有一百多亩,弄不完的。”
“那倒是不错!”张华想了想,问道:“没人去湖里面抓鱼吗?”
“以前是有的,这几年不准去抓,慢慢的路都没有了,也就没人再去了,主要还是年轻人都出去打工了,年纪大的也没那么喜欢折腾。”陈平解释道。
三四斤鳑鲏鱼裹上面粉和鸡蛋液炸了一大盆出来,鳑鲏鱼肉质特别细腻,虽然有一点苦味,不过正好可以清口,让口腔保持敏感,所以每一条吃起来那么酥脆细嫩。
谷貧/span刚一出锅,大家就时不时的拿几条开吃,等火锅鱼煮出来的时候已经吃了一半了,这种野生的各种杂鱼虽然看起来品相不怎么样,吃起来却自带一股清甜的味道,非常爽口。
张华吃了一条大马口鱼,满意的点头说道:“确实很不错,远峰啊,今天晚上再去把地笼下好,明天中午再吃一顿。”
“好!”冯远峰点了点头,笑道:“老板要是喜欢,我天天去下地笼都可以!”
“诶,再好吃的东西天天吃那也没意思了,晚上再去下一次就行,明天好好吃一顿之后,就歇几天了,好东西可不能一次吃伤了!”张华笑道。
张华本就不是喜欢追求口腹之欲的人,难得遇到一次自己喜欢吃的东西,自然不想几下就吃腻了,好东西需要慢慢回味嘛。
第二天,陈平一早就开着自己的烂摩托车去县城了。
张华早上起来就看见冯远峰已经把地笼取了回来,相比昨天白天,收获多了一倍多,其中一条大黄鳝都差不多有一斤了。
“老板,早上好,要不要先给您炸一点鳑鲏出来啊?”冯远峰问道。
“不用,将就做好的早饭吃了就行,等下一起弄吧,用不着那么麻烦!”张华笑道。
早上冯远峰媳妇煮的稀饭,还蒸了包子馒头,用香油调了两样凉菜,已经足够丰盛了。
陈君问道:“吃了吗,没吃一起吃吧,嫂子做了好多东西呐!”
“老板娘你们先吃吧,我先把这些鱼获分拣清洗一下,一会儿就来!”冯远峰笑道。
张华吃好了早饭,正想摸烟,手机却响了起来,张华拿出来看了看,发现是梁诗悦打过来的,不由皱了皱眉才接通。
“姐夫,珠江流域这边没怎么发大水啊,都用不上我们去鼓舞士气,要不我们去你那边吧?”
“长江流域现在也没发大水,我这里更是长江中上游,更不可能发大水,你来干嘛?”
“那咋整?”
“什么咋整?等着呗,该做什么做什么,情况紧急了,你们再上一线去慰问、鼓舞一下士气,没事儿那就更好。”
“问题是我们现在没什么事情做啊,大家都挺闲的,所以先去你那边看看!”
“这我管不着,你和你姐商量吧!”张华懒得搭理她,把手机递给了陈君。
陈君接过手机就是一顿训斥,然后挂断电话对张华说道:“骂一顿就好了!”
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