第三十六章 饕餮之客
梁幼惠听了,连连点头:“正是,正是。所以我就没有再让她们去找了。有时候馋了,就央了祖母,让她给我弄点吃……嘻嘻嘻……”
那个坠赤金色如意坠的婢女听了,又轻轻地咳了一声。
梁幼惠脸上就露出懊恼的神色,坐姿也笔挺不少。
沈穆清微微地笑,和梁幼惠寒暄了几句,叫的颠不梭和喇虎酱、素饼就都来了。
梁幼惠看着,一副垂涎三尺的模样,却强忍着,斯斯文文地拿了一根藤的银勺将喇虎酱涂在素饼上,小口小口地吃起来。可这样的优雅,她也就坚持了片刻,立刻开始大口大口地吃起来。
眯着眼睛,整个表情显得非常的满足。
沈穆清脑海里突然间就冒出了一句曾经在杂志上看到的话来——爱吃的人都热爱生活。
她掩嘴而笑,心情变得好很多。
那个婢女就在她们身边连咳了几声。
沈穆清笑着对身后的珠玑道:“这位姐姐怕是咽咙有些不舒服,下去喝点川贝梨子水去。”
珠玑就笑盈盈地走到了那婢女身边,低声道:“姐姐随我来吧!”
那婢女白净的脸胀得通红,拿眼睛盯着梁幼惠。
梁幼惠一口素饼含在嘴里,努力地往下咽。
沈穆清忙道:“今天冷了,让身边的人也下去吃饭吧——这也是做主子的体贴。”
梁幼惠连连点头,咽下了那口饼,道:“紫纱姐姐,你和丹珠也去吃饭吧。”
沈穆清就似笑非笑地望了那叫紫纱的婢女一眼。
紫纱忙低了头,轻轻应了一声,和梁幼惠带来的另一个婢女退了下去。
沈穆清就一副和梁幼惠很亲昵的样子,低声地道:“把她们都打发了,我们叫了螃蟹来吃!”
梁幼惠呆住:“这个季节,怎有这样的东西?”
沈穆清神秘地一笑:“你等着就是!”
梁幼惠很是困惑:“别人都说你们家的人很朴实——这个,连我们家都没有。”
大周王朝正一品大员的年俸禄是一百八十两银子,皇上另外从内务府每年拔三百两银子的补贴……看着沈家的吃穿用度,她哪里不担心。现在听梁幼惠这么一说,终于是舒了一口气。
懂得藏拙,在这个以人制人的社会里,安全系数相对而言就要高一些。
她忙笑着解释:“这可是人家吉祥福给的菜单子……要不是他们在我家帮厨,我也不知道还有这东西吃。”
梁幼惠认真地点头:“吉祥福的东西都是出乎人意料的。”
两人说着话,珠玑已用红漆托盘托了小小的竹筐进来,满筐的ju花上面趴着两只螃蟹。
梁幼惠目光灼灼,望着那螃蟹的表情就像女人看到了珠宝般,兴奋中带着几分无措:“真没想到……真是没想到……”
沈穆清就亲手将其中一只螃蟹夹到了梁幼惠面前的小碟里,掩嘴而笑:“你尝尝看。”
梁幼惠欣赏了一会,然后拿起筷子揭了蟹壳。
那蟹壳一下子就落在了炕桌上,发出了清脆的响声。
梁幼惠大惊失色:“这,这是什么?”
“是用玳瑁画的。”沈穆清笑容愉悦,“这个时节,哪可能有螃蟹。”
当初,吉祥福的人给她报菜单的时候,她也吓了一跳。
“那这里面……”梁幼惠指着满壳的“蟹黄”道。
“你见识多,尝尝看,像不像螃蟹。”沈穆清笑道,“据说,这也是吉祥福的招牌之一。”
梁幼惠听了,立刻拿起小勺舀了一点放在嘴里品尝。
沈穆清就问:“怎样?”
梁幼惠不答,又舀了一勺放在嘴里。
过了一会,她眉头微皱,又舀了一勺在嘴里。
如此反复四、五回,她才眼神一亮,兴奋地嚷道:“我吃出来了,我吃出来了……”
沈穆清配合着她的喜悦,笑道:“是什么?是什么?当时我就没吃出来。”
“是黄鱼。是用黄鱼做的。”她歪着头,勺子举在腮边,眼睛炯炯有神,“黄鱼,加了一点盐蛋……”
“好不好吃?”
“嗯!”梁幼惠的眼睛笑成了一道缝,“如果沾点醋,那就更好吃了。”
沈穆清笑道:“这有什么难得……珠玑,去,用味碟装点醋来。”
梁幼惠的再次露出了满足的表情。
有了这样的插曲,梁幼惠的人变得欢快自然了不少,屋子里也有热闹的气氛。一顿饭下来,自然是吃得宾主尽欢。
饭后,沈穆清问梁幼惠:“是喝西湖龙井,还是喝洞庭君山?”
有犹豫的神色从梁幼惠脸上一闪而过。
沈穆清笑道:“或是你有什么喜欢喝的?诸如武夷、六安、银针、毛尖、羡阳、梅片的都有。”
梁幼惠脸上的犹豫之色更浓,好像没有办法下决心喝什么茶好。
沈穆清就向她介绍:“龙井清冽,武夷味长,羡阳醇厚,松萝香浓……都挺不错的。”
梁幼惠一听,立刻笑靥如花:“妹妹也懂茶吗?”
居移体,养移气。沈穆清这几年在沈家,生活习惯也有所改变,开始学着喝茶。
她微微笑:“一般吧!”
梁幼惠却是很高兴地道:“我三哥也很懂茶。”
“哦!”沈穆清笑着应酬她:“那你呢?喜欢什么茶?”
“我喜欢松萝。”梁幼惠脸色微红,很羞涩的样子:“我三哥说我俗。”
“哦!”沈穆清愕然,“为什么?松萝也是顶好的茶之一啊。”
“我三哥说它香味太浓烈。”
沈穆清不由笑道:“那他推崇什么茶?”
“他喜欢六安瓜片。”梁幼惠说这话的时候,目光闪闪发亮,带着与有荣焉的表情,“说它虽然不香而味苦,却是茶的本性。”
沈穆清脑海里就浮现出一个穿着白衣青履行走在山势险峻,云烟出没的野径中的逸士形象来。
她不由抿嘴一笑。
大周王朝的士子,就兴这个调调。像萧飒那样“世俗”的,毕竟还是凤毛麟角!
“我这里也有松萝茶,”沈穆清热情地招待着梁幼惠,“而且还是休宁松萝。”说着,就吩咐落梅煮茶。
梁幼惠笑盈盈地点着头:“妹妹喜欢什么茶?”
沈穆清就神秘地笑:“普洱!”
“妹妹和我三哥一样啊,都喜欢喝本性茶。”
普洱相对而言,也是没有茶香的茶。
沈穆清微微一笑,算是默认了。
梁幼惠就笑道:“妹妹平时都做些什么消遣?”
沈穆清听了,怔了怔。
说实在,她在沈家的七年,读书是学习,绣花是学习,就是做饭,也是一种学习,还真没有时间觉得自己可以按照自己的心愿“消遣”的。
梁幼惠好像很敏感,忙道:“我平时在家里很喜欢绣花。我听我娘说,你们家教绣花的师傅是曾经在宫里服侍过太后娘娘的……不像我,是跟着我娘学的。”
沈穆清忙收敛了心思,笑道:“姐姐这样才好……我是因为太太常年卧病在床,实在是没有精力教我,这才请了杜姑姑。”
梁幼惠就很关心地问:“太太的病,好些了没有?”
梁家几次给太太送药,梁幼惠估计是听父母那里听说过李氏的病情。
沈穆清却不想多谈这些,笑道:“拿药保着呢。”
“有药就好。”梁幼惠听了,就用一种羡慕的目光望着沈穆清:“妹妹平日里很辛苦吧!”
沈穆清微怔,有些不解。
梁幼惠显得有些不好意思,笑道:“我听祖母和娘说,你很小的时候就在沈夫人跟前侍疾……我娘病了,我给她喂杯水,都洒在了被褥上……”
沈穆清见她目光清正,说话坦荡,如孩子般毫无诚府,心里不由的有了几份喜欢。又见梁幼惠颇有些不安,忙笑着安慰她:“我开始也是毛手毛脚的,后来才好了些。再说了,我倒是希望自己一辈子也不会这事……”说着,话里有了几份唏嘘,“人大了才知道,父母健在,身体健康,是件多幸运的事!”
“我,我不是那个意思!”梁幼惠听着沈穆清口气里有几份索然,忙解释道,“我,我是觉得你很能干,不像我,做什么都做不好……”
沈穆清见她急了,笑道:“我只是有感而发,你别紧张。我知道你是好心。”
梁幼惠听了,就长长地舒了一口气,腼腆地道:“我,我不会说话,要是说了什么不应该的,你不要放在心上。”
沈穆清不由暗暗称奇。
她原来也常和李氏到各家去串门,勋戚之家的姑娘、奶奶、太太也见过不少,有气度雍容的,有孤高冷傲的,有尖酸刻薄的,有颐指气使的……可像梁幼惠这样小心谨慎到了胆小怯弱的程度,她还是第一次见到。
很快,落梅亲自端了茶上来。
一对粉彩花蝶纹铃铛杯。白釉面,栩栩如生画着一支黄色的ju花、两只蝴蝶。
梁幼惠打量着那杯子:“妹妹家里,好像很喜欢用粉彩似的。”
沈穆清笑道连头:“粉彩鲜艳,热闹些。”
梁幼惠笑盈盈的,非常赞同:“我也觉得——不过,我们家里喜欢用青花、甜白。可我屋里也有粉彩的杯子,只不过没有妹妹屋里的好看。”
梁家是公侯之家,讲的庄重肃穆,自然是青花和甜白要好一些。
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那个坠赤金色如意坠的婢女听了,又轻轻地咳了一声。
梁幼惠脸上就露出懊恼的神色,坐姿也笔挺不少。
沈穆清微微地笑,和梁幼惠寒暄了几句,叫的颠不梭和喇虎酱、素饼就都来了。
梁幼惠看着,一副垂涎三尺的模样,却强忍着,斯斯文文地拿了一根藤的银勺将喇虎酱涂在素饼上,小口小口地吃起来。可这样的优雅,她也就坚持了片刻,立刻开始大口大口地吃起来。
眯着眼睛,整个表情显得非常的满足。
沈穆清脑海里突然间就冒出了一句曾经在杂志上看到的话来——爱吃的人都热爱生活。
她掩嘴而笑,心情变得好很多。
那个婢女就在她们身边连咳了几声。
沈穆清笑着对身后的珠玑道:“这位姐姐怕是咽咙有些不舒服,下去喝点川贝梨子水去。”
珠玑就笑盈盈地走到了那婢女身边,低声道:“姐姐随我来吧!”
那婢女白净的脸胀得通红,拿眼睛盯着梁幼惠。
梁幼惠一口素饼含在嘴里,努力地往下咽。
沈穆清忙道:“今天冷了,让身边的人也下去吃饭吧——这也是做主子的体贴。”
梁幼惠连连点头,咽下了那口饼,道:“紫纱姐姐,你和丹珠也去吃饭吧。”
沈穆清就似笑非笑地望了那叫紫纱的婢女一眼。
紫纱忙低了头,轻轻应了一声,和梁幼惠带来的另一个婢女退了下去。
沈穆清就一副和梁幼惠很亲昵的样子,低声地道:“把她们都打发了,我们叫了螃蟹来吃!”
梁幼惠呆住:“这个季节,怎有这样的东西?”
沈穆清神秘地一笑:“你等着就是!”
梁幼惠很是困惑:“别人都说你们家的人很朴实——这个,连我们家都没有。”
大周王朝正一品大员的年俸禄是一百八十两银子,皇上另外从内务府每年拔三百两银子的补贴……看着沈家的吃穿用度,她哪里不担心。现在听梁幼惠这么一说,终于是舒了一口气。
懂得藏拙,在这个以人制人的社会里,安全系数相对而言就要高一些。
她忙笑着解释:“这可是人家吉祥福给的菜单子……要不是他们在我家帮厨,我也不知道还有这东西吃。”
梁幼惠认真地点头:“吉祥福的东西都是出乎人意料的。”
两人说着话,珠玑已用红漆托盘托了小小的竹筐进来,满筐的ju花上面趴着两只螃蟹。
梁幼惠目光灼灼,望着那螃蟹的表情就像女人看到了珠宝般,兴奋中带着几分无措:“真没想到……真是没想到……”
沈穆清就亲手将其中一只螃蟹夹到了梁幼惠面前的小碟里,掩嘴而笑:“你尝尝看。”
梁幼惠欣赏了一会,然后拿起筷子揭了蟹壳。
那蟹壳一下子就落在了炕桌上,发出了清脆的响声。
梁幼惠大惊失色:“这,这是什么?”
“是用玳瑁画的。”沈穆清笑容愉悦,“这个时节,哪可能有螃蟹。”
当初,吉祥福的人给她报菜单的时候,她也吓了一跳。
“那这里面……”梁幼惠指着满壳的“蟹黄”道。
“你见识多,尝尝看,像不像螃蟹。”沈穆清笑道,“据说,这也是吉祥福的招牌之一。”
梁幼惠听了,立刻拿起小勺舀了一点放在嘴里品尝。
沈穆清就问:“怎样?”
梁幼惠不答,又舀了一勺放在嘴里。
过了一会,她眉头微皱,又舀了一勺在嘴里。
如此反复四、五回,她才眼神一亮,兴奋地嚷道:“我吃出来了,我吃出来了……”
沈穆清配合着她的喜悦,笑道:“是什么?是什么?当时我就没吃出来。”
“是黄鱼。是用黄鱼做的。”她歪着头,勺子举在腮边,眼睛炯炯有神,“黄鱼,加了一点盐蛋……”
“好不好吃?”
“嗯!”梁幼惠的眼睛笑成了一道缝,“如果沾点醋,那就更好吃了。”
沈穆清笑道:“这有什么难得……珠玑,去,用味碟装点醋来。”
梁幼惠的再次露出了满足的表情。
有了这样的插曲,梁幼惠的人变得欢快自然了不少,屋子里也有热闹的气氛。一顿饭下来,自然是吃得宾主尽欢。
饭后,沈穆清问梁幼惠:“是喝西湖龙井,还是喝洞庭君山?”
有犹豫的神色从梁幼惠脸上一闪而过。
沈穆清笑道:“或是你有什么喜欢喝的?诸如武夷、六安、银针、毛尖、羡阳、梅片的都有。”
梁幼惠脸上的犹豫之色更浓,好像没有办法下决心喝什么茶好。
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梁幼惠一听,立刻笑靥如花:“妹妹也懂茶吗?”
居移体,养移气。沈穆清这几年在沈家,生活习惯也有所改变,开始学着喝茶。
她微微笑:“一般吧!”
梁幼惠却是很高兴地道:“我三哥也很懂茶。”
“哦!”沈穆清笑着应酬她:“那你呢?喜欢什么茶?”
“我喜欢松萝。”梁幼惠脸色微红,很羞涩的样子:“我三哥说我俗。”
“哦!”沈穆清愕然,“为什么?松萝也是顶好的茶之一啊。”
“我三哥说它香味太浓烈。”
沈穆清不由笑道:“那他推崇什么茶?”
“他喜欢六安瓜片。”梁幼惠说这话的时候,目光闪闪发亮,带着与有荣焉的表情,“说它虽然不香而味苦,却是茶的本性。”
沈穆清脑海里就浮现出一个穿着白衣青履行走在山势险峻,云烟出没的野径中的逸士形象来。
她不由抿嘴一笑。
大周王朝的士子,就兴这个调调。像萧飒那样“世俗”的,毕竟还是凤毛麟角!
“我这里也有松萝茶,”沈穆清热情地招待着梁幼惠,“而且还是休宁松萝。”说着,就吩咐落梅煮茶。
梁幼惠笑盈盈地点着头:“妹妹喜欢什么茶?”
沈穆清就神秘地笑:“普洱!”
“妹妹和我三哥一样啊,都喜欢喝本性茶。”
普洱相对而言,也是没有茶香的茶。
沈穆清微微一笑,算是默认了。
梁幼惠就笑道:“妹妹平时都做些什么消遣?”
沈穆清听了,怔了怔。
说实在,她在沈家的七年,读书是学习,绣花是学习,就是做饭,也是一种学习,还真没有时间觉得自己可以按照自己的心愿“消遣”的。
梁幼惠好像很敏感,忙道:“我平时在家里很喜欢绣花。我听我娘说,你们家教绣花的师傅是曾经在宫里服侍过太后娘娘的……不像我,是跟着我娘学的。”
沈穆清忙收敛了心思,笑道:“姐姐这样才好……我是因为太太常年卧病在床,实在是没有精力教我,这才请了杜姑姑。”
梁幼惠就很关心地问:“太太的病,好些了没有?”
梁家几次给太太送药,梁幼惠估计是听父母那里听说过李氏的病情。
沈穆清却不想多谈这些,笑道:“拿药保着呢。”
“有药就好。”梁幼惠听了,就用一种羡慕的目光望着沈穆清:“妹妹平日里很辛苦吧!”
沈穆清微怔,有些不解。
梁幼惠显得有些不好意思,笑道:“我听祖母和娘说,你很小的时候就在沈夫人跟前侍疾……我娘病了,我给她喂杯水,都洒在了被褥上……”
沈穆清见她目光清正,说话坦荡,如孩子般毫无诚府,心里不由的有了几份喜欢。又见梁幼惠颇有些不安,忙笑着安慰她:“我开始也是毛手毛脚的,后来才好了些。再说了,我倒是希望自己一辈子也不会这事……”说着,话里有了几份唏嘘,“人大了才知道,父母健在,身体健康,是件多幸运的事!”
“我,我不是那个意思!”梁幼惠听着沈穆清口气里有几份索然,忙解释道,“我,我是觉得你很能干,不像我,做什么都做不好……”
沈穆清见她急了,笑道:“我只是有感而发,你别紧张。我知道你是好心。”
梁幼惠听了,就长长地舒了一口气,腼腆地道:“我,我不会说话,要是说了什么不应该的,你不要放在心上。”
沈穆清不由暗暗称奇。
她原来也常和李氏到各家去串门,勋戚之家的姑娘、奶奶、太太也见过不少,有气度雍容的,有孤高冷傲的,有尖酸刻薄的,有颐指气使的……可像梁幼惠这样小心谨慎到了胆小怯弱的程度,她还是第一次见到。
很快,落梅亲自端了茶上来。
一对粉彩花蝶纹铃铛杯。白釉面,栩栩如生画着一支黄色的ju花、两只蝴蝶。
梁幼惠打量着那杯子:“妹妹家里,好像很喜欢用粉彩似的。”
沈穆清笑道连头:“粉彩鲜艳,热闹些。”
梁幼惠笑盈盈的,非常赞同:“我也觉得——不过,我们家里喜欢用青花、甜白。可我屋里也有粉彩的杯子,只不过没有妹妹屋里的好看。”
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